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Fromages, produits laitiers et œufs

Fromages, produits laitiers et œufs

Découvrez les produits laitiers vendus dans notre magasin et les producteurs qui les transforment pour votre plus grand plaisir !

La plupart de nos fromages sont vendus à la coupe. 

 

Claire Maison, éleveuse de chèvres à Equennes dans la Somme, propose les fromages et produits laitiers suivants :

– Chèvre frais (pampa, ciboulette, échalote et poivre)
– Yaourts

Douceur de Lait, éleveur de vaches à Eplessier dans la Somme, propose les produits laitiers suivants :

– Crèmes desserts 
– Lait
– Beurre doux et demi-sel
– Crème fraîche
– Tommes aromatisées
– Mimolette
 

Le Lycée Agricole du Quesnoy dans le Nord, élève 120 vaches de race Bleu du Nord et contribue ainsi à la préservation des races locales. Le lycée fournit le magasin en fromages :

– A pâte molle : pavé bleu, bimberlot, pavé du Quesnoy
– A pâte pressée : tomme du Quesnoy, Vauban, mimolette

La ferme du Pont des Loups, éleveur de 160 vaches à St Aubin dans le Nord, propose les fromages suivants :

Boulette d’Avesnes
Maroilles
– Dauphin
– Vieux Lille
– T’chiot Biloute
– Cœur du Pont des Loups
– Rouchi
 

Le Lycée Agricole du Pays de Bray, éleveur de vaches dans la Normandie, vous propose son Neufchâtel.

Le Lycée Agricole d’Aurillac, éleveur de 200 vaches à Aurillac dans le Cantal, vous propose plusieurs fromages :

– Cantal
– Salers
– Tomme et Bleu de brebis
– Tomme et Bleu d’Auvergne
Le Lycée Agricole de Poligny dans le Jura nous livre les fromages produits sur sa ferme : 
– Morbier
– Pénitent
– Faisselle
– Comté
– Grimont
– Fromage à raclette
– St Savin

 

Le Lycée Agricole de La Roche sur Foron en Haute-Savoie propose divers fromages issus de son terroir :

– Raclette nature et poivre
– Tomme de Savoie
– Abondance
– Meule Rochoise
– Reblochon

 

Anselme Beaudouin, éleveur à Gremmevillers dans l’Oise, qui produit jusqu’à 120 kgs de fromage au lait de vache par jour, fournit le magasin en :

– Tomme au foin
– Tomme au cidre

– Bray au lin ou à la cameline
– Rollot
– Crèvecœur Bleu Picard
 

L’EARL de Beauvoir à Rainneville dans la Somme ravitaille le magasin en œufs frais.