Découvrez les produits laitiers vendus dans notre magasin et les producteurs qui les transforment pour votre plus grand plaisir !
La plupart de nos fromages sont vendus à la coupe.
- Claire Maison, éleveuse de chèvres et de vaches laitières à Equennes dans la Somme, propose les fromages et produits laitiers suivants :
– Chèvre frais (pampa, ciboulette, échalote et poivre)
– Tomme de chèvre
– Tomme de vache
– Yaourts
– Crèmes dessert
– Beurres
– Glaces
- Le lycée agricole du Quesnoy dans le Nord, qui élève 120 vaches de race Bleu du Nord et qui contribue à la préservation des races locales, fournit aussi le magasin en fromages :
– A pâte molle : pavé bleu, bimberlot
– A pâte pressée : tomme du Quesnoy, Vauban, mimolette