Fromages, produits laitiers et œufs
Découvrez les produits laitiers vendus dans notre magasin et les producteurs qui les transforment pour votre plus grand plaisir !
La plupart de nos fromages sont vendus à la coupe.
Claire Maison, éleveuse de chèvres à Equennes dans la Somme, propose les fromages et produits laitiers suivants :
– Chèvre frais (pampa, ciboulette, échalote et poivre)
– Yaourts
Douceur de Lait, éleveur de vaches à Eplessier dans la Somme, propose les produits laitiers suivants :
– Lait
Le Lycée Agricole du Quesnoy dans le Nord, élève 120 vaches de race Bleu du Nord et contribue ainsi à la préservation des races locales. Le lycée fournit le magasin en fromages :
– A pâte molle : pavé bleu, bimberlot, pavé du Quesnoy
– A pâte pressée : tomme du Quesnoy, Vauban, mimolette
La ferme du Pont des Loups, éleveur de 160 vaches à St Aubin dans le Nord, propose les fromages suivants :
– Maroilles
Le Lycée Agricole du Pays de Bray, éleveur de vaches dans la Normandie, vous propose son Neufchâtel.
Le Lycée Agricole d’Aurillac, éleveur de 200 vaches à Aurillac dans le Cantal, vous propose plusieurs fromages :
– Pénitent
Le Lycée Agricole de La Roche sur Foron en Haute-Savoie propose divers fromages issus de son terroir :
– Tomme de Savoie
– Abondance
– Reblochon
Anselme Beaudouin, éleveur à Gremmevillers dans l’Oise, qui produit jusqu’à 120 kgs de fromage au lait de vache par jour, fournit le magasin en :
– Tomme au cidre
– Bray au lin ou à la cameline
– Rollot
L’EARL de Beauvoir à Rainneville dans la Somme ravitaille le magasin en œufs frais.
