Épicerie fine et gâteaux | Le magasin fermier du Paraclet

Épicerie fine, pain, brioches et gâteaux

Le magasin fermier du Paraclet Amiens dispose d’une large gamme de produits fermiers salés et sucrés dans ses rayons d’épicerie fine : huile et vinaigre, condiments, légumes secs ou cuisinés, soupes, terrines, plats cuisinés, farine, biscuits, gâteaux…

Huiles, légumes, terrines et plats cuisinés

Huiles et vinaigres :

– Huile de colza Bio
– Huile de lin Bio
– Huile de caméline bio
– Huile d’olives

– Huiles de colza aromatisées
– Vinaigre d’argousier

Condiments

– Différents aromates : persil, thym, laurier,…

– Moutardes

– Sels

– Mélanges d’aromates pour préparations (pizza, grillade,…)

– Safran

– Bolognaise

Légumes secs & cuisinés :

– Haricots de Soissons
– Lentilles vertes

– Pois chiches

– Salicornes
– Oreilles de cochon
– Olives
– Tapenades
– Confits d’oignons
– Soupes

Pâtes :

– Coquillettes

– Penne

– Conchiglies (curry, lentilles, sarazin,…)

Plats cuisinés

– Cassoulet de confit de canard du Périgord
– Confit de canard du Périgord
– Saucisses de porc aux lentilles

– Mijoté de porc aux abricots

– Ficelles picardes

– Bisteu

– Croq’Picard

– Quiche chèvre / miel

– Bouchée à la Reine…
– Bourguignon au bœuf Angus
– Chili Con Carne au bœuf Angus
– Colombo de bœuf Angus
– Bolognaise de bœuf Angus
– Boulettes de bœuf Aubrac au basilic
– Braisé Azumos au bœuf Aubrac

– Carbonnades de bœuf Aubrac
– Tagine au bœuf Angus

Terrines viande & poisson

Viande :

– Terrine de porc au Maroilles
– Rillettes au foie gras de canard
– Pâté de tête
– Mousse au foie gras de canard
– Rillettes de bœuf Angus (Nature, olives, piment d’Espelette, cidre breton)
– Terrine de magret de canard du Périgord
– Terrine de foie gras
– Foie gras

Poisson :

– Mousseline de Saumon

– Rillettes de maquereau

– Rillettes de truite (Nature, ciboulette et échalotte, Annette)

– Pavé de truite

-Truite fumée

Chocolat, confiture, pain, brioche & gâteau

Miel de Picardie

– Miel d’été
– Miel de printemps
– Miel de Tilleul
– Miel de châtaignier
– Miel d’acacia

Confiture, gelée, confit et sirop

– Confitures de fruits rouges

– Confitures d’abricot
– Confiture rhubarbe Argousier
– Gelée d’argousier
– Sirop à l’Argousier
– Confit de coquelicot

Chocolat

– Chocolat au lait, noir, blanc

Pâte de fruits et pâte à tartiner

– Pâte à tartiner à base de féveroles
– Tartimouss chocolat noir, caramel, choco-noisette

Compote

– Compote de pommes, spéculoos, pommes-poires, pommes-fraises,… (par 4 ou 700gr ou popote)

Farine

– Farine complète
– Farine semi- complète
– Préparation pour pain aux graines
– Préparation pour cookies aux pépites de chocolat
– Préparation pour pancakes
– Préparation pour pâte à pizza
– Préparation pour crêpes natures
– Préparation pour gaufres à la vanille
– Préparation pour fondants aux amandes

Biscuits

– Sablés vanilles et pépites chocolats

– Biscuits de La Pierre qui Tourne (coco, noisette, spéculoos,…)

– Gaufrettes vanilles, violettes, coquelicots
– Meringue
– Macaron d’Amiens
– Gaufres Vergeoises; Choco-noisette
– Cookies (pépites de chocolat au lait, blanc, cranberry, caramel, tout choco…)
– Biscuits tuiles au pépites de chocolat

Thé et Tisane

– Thé noir au coquelicot
– Thé vert à l’Argousier

– Différentes tisanes (digestion, detox, nuit,…)

Gâteau battu