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Épicerie fine, pain, brioches et gâteaux

Épicerie fine, pain, brioches et gâteaux

Le magasin fermier du Paraclet Amiens dispose d’une large gamme de produits fermiers salés et sucrés dans ses rayons d’épicerie fine : huile et vinaigre, condiments, légumes secs ou cuisinés, soupes, terrines, plats cuisinés, farine, biscuits, gâteaux…

Huiles, légumes, terrines et plats cuisinés

Huiles et vinaigres :

– Huile de colza Bio
– Huile de lin Bio
– Huile de caméline bio
– Huile d’olives
– Huiles de colza aromatisées
– Vinaigre d’argousier
 

Condiments

– Différents aromates : persil, thym, laurier,…
– Moutardes
– Sels
– Mélanges d’aromates pour préparations (pizza, grillade,…)
– Safran
– Bolognaise
 
Légumes secs & cuisinés :

– Haricots de Soissons 
– Lentilles vertes 
– Pois chiches
– Lentilles corail
– Pois cassés
– Salicornes
– Oreilles de cochon
– Olives 

– Tapenades
– Confits d’oignons

– Soupes
 
Pâtes :

– Coquillettes
– Penne
– Conchiglies (curry, lentilles, sarazin,…)

Plats cuisinés

– Cassoulet de confit de canard du Périgord
– Confit de canard du Périgord
– Saucisses de porc aux lentilles 
– Mijoté de porc aux abricots
– Ficelles picardes
– Bisteu
– Croq’Picard
– Quiche chèvre / miel
– Bouchée à la Reine…

 

Terrines viande & poisson

Viande :

– Terrine de porc au Maroilles
– Terrine de porc à la bière
– Pâté de campagne
– Pâté de tête
– Jambon persillé au ratafia
– Rôti en gelée
– Poulet en gelée
– Terrine de foie de volaille
– Terrine de magret de canard du Périgord
– Terrine de foie gras
– Foie gras

Poisson :

– Mousseline de Saumon
– Rillettes de maquereau

Chocolat, confiture, pain, brioche & gâteau

Miel de Picardie

– Miel d’été
– Miel de printemps
– Miel de Tilleul
– Miel de châtaignier
– Miel d’acacia

Confiture, gelée, confit et sirop

– Confitures de fruits rouges
– Confitures d’abricot
– Confiture rhubarbe Argousier
– Gelée d’argousier
– Sirop à l’Argousier
– Confit de coquelicot
 

Chocolat

– Chocolat au lait, noir, blanc

Pâte de fruits et pâte à tartiner

– Pâte à tartiner à base de féveroles
– Tartimouss chocolat noir, caramel, choco-noisette

Compote

– Compote de pommes, spéculoos, pommes-poires, pommes-fraises,… (par 4 ou 700gr ou popote)

Farine

– Farine complète
– Farine semi- complète
– Préparation pour pain

– Préparation pour pain aux graines
– Préparation pour cookies aux pépites de chocolat
– Préparation pour pancakes

– Préparation pour pâte à pizza
– Préparation pour crêpes natures
– Préparation pour gaufres à la vanille

– Préparation pour fondants aux amandes

Biscuits

– Sablés vanilles et pépites chocolats
– Biscuits de La Pierre qui Tourne (coco, noisette, spéculoos,…)
– Gaufrettes vanilles, violettes, coquelicots

 

Thé et Tisane
 
– Thé noir au coquelicot
– Thé vert à l’Argousier
– Différentes tisanes (digestion, detox, nuit,…)
 

Brioche

Gâteau battu

Pain