A propos de nous
Bienvenue au magasin de la ferme du Paraclet !
Notre philosophie
Acheter nos produits fermiers, c’est contribuer à la formation des jeunes générations dans les lycées agricoles, tout en soutenant le savoir-faire des producteurs locaux !
Notre magasin n’est pas uniquement un lieu de vente de produits de la ferme. C’est avant tout un lieu de rencontres et d’échanges pédagogiques entre des professionnels rompus à la production animale et/ou végétale et des jeunes agriculteurs en devenir.
Le magasin fermier du Paraclet est un support pédagogique concret, qui permet aux élèves de notre établissement ou d’autres lycées d’enseignement et de formation agricole, de mettre en pratique un savoir-faire technique propre à leur terroir et d’échanger sur des modes de productions spécifiques, pour mieux appréhender les différentes étapes de production, de transformation et de commercialisation des produits fermiers.
Nos cultures
Nous produisons des céréales, des pommes de terre et des cultures représentatives de notre terroir. Nos pratiques agricoles sont raisonnées et labellisées Haute Valeur Environnementale (H.V.E 3).
Nous limitons l’usage du labour depuis 30 ans et réalisons, sur certaines parcelles, l’agriculture de conservation des sols. Cette pratique vertueuse stimule l’activité biologique et la fertilité du sol tout en atténuant les effets du réchauffement climatique en favorisant le stockage du carbone.
Nous faisons le choix de diversifier nos cultures, de maintenir des infrastructures écologiques favorables à la biodiversité (jachères fleuries et mellifères, haies) et de limiter autant que possible l’usage de la chimie.
Notre élevage
Nous élevons des bovins de race Nantaise et Rouge des Prés que nous valorisons en vente directe au magasin.
Nous pratiquons l’élevage extensif, basé sur l’autonomie alimentaire, le pâturage en zones humides et la préservation d’une race menacée. L’alimentation de nos animaux repose essentiellement sur l’herbe des marais. Elles pâturent le long de la vallée de la Somme, sur les sites de Samara, de Blangy-Tronville et de Boves. Notre élevage, basé sur l’éco-pâturage, contribue à la préservation de milieux naturels menacés tout en produisant une viande de qualité exceptionnelle.
Notre pédagogie
L’exploitation est avant tout un outil pédagogique pour les élèves et les enseignants de l’établissement qui l’utilisent pour des travaux pratiques et dirigés, des stages, des visites, des expérimentations, des analyses de résultats, etc.
L’exploitation est également un support pédagogique pour les apprentis ou les stagiaires adultes du CFPPA pour aborder professionnellement l’agroéquipement, l’agronomie, la production végétale et la production animale.
Toutes les formations y trouvent donc un champ d’application, que ce soient l’aménagement paysager, l’analyse bactériologique, le marketing ou encore les soins zootechniques et culturaux.
Le Paraclet, Etablissement Public Local d’enseignement agricole et de Formation Professionnelle
En savoir plusNotre équipe
Des professionnels en charge du bon fonctionnement de la ferme et du magasin.
Hugo
Directeur de l’exploitation
Alice
Responsable du magasin
Kevin et Valentin
Salariés de l’exploitation